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5 n5 U1 X3 T9 E! ~2 c5 R材料:! P# Q3 F/ T" R$ e2 F
甘筍 - 1千克
K( C* ]/ |0 f) itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 - 2個
7 ?% Z7 g- ?$ {! ^- u/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 - 2粒
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特級橄欖油 - 30毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {5 I* w" J E1 n& r9 z/ A
雞湯或水 - 1 1/2公升 tvb now,tvbnow,bttvb3 X7 h5 d/ u5 X$ O
煙雞肉 - 120克 tvb now,tvbnow,bttvb7 A, Z5 R- s" r R$ l* C4 h
薑 - 25克
) ^2 {$ n" K4 M3 t* S蜜糖 - 40毫升
6 x( b. |& j! ^" v; L1 Q) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 少許
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( E0 y" }" A7 F7 H1 h- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" ^" w+ P3 J' ~4 J8 Y, b, d! ?
做法:
f4 D$ ]% m5 |" M2 b公仔箱論壇1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
2 ]# j3 m4 M+ {4 ~; W, o4 o# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
" W) p! c/ W/ s* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 www.tvboxnow.com$ n" ~+ |% X9 I* ?" ~( |9 X) v
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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