 tvb now,tvbnow,bttvb; s+ H1 f0 l- G. V. r2 S
# s" E# e* @; v+ ?- c8 c- h7 z! F& V" |
www.tvboxnow.com, p# T- \. B/ h+ @7 k
材料:www.tvboxnow.com, p3 d% t: \8 m
甘筍 - 1千克
6 ]5 A+ X* e L. @9 ~ ~公仔箱論壇洋蔥 - 2個
$ i: z! C+ j- \6 \3 k- Rwww.tvboxnow.com蒜頭 - 2粒
/ ]6 y. S7 u) ^4 {$ d. _4 `' x, k* T7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 - 30克
. _- m2 t3 U. B: M5 b; c7 s E/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油 - 30毫升
d# X( r% Q2 _/ g' A* P/ Z雞湯或水 - 1 1/2公升
+ i. \- x7 g. E- m! Y公仔箱論壇煙雞肉 - 120克
0 P; N3 L; P- [9 ?# ^1 M2 d2 I- v7 ~薑 - 25克
% b% [' Q; H- n% S; s0 K- ?$ }tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 - 40毫升 ! | u% a6 j7 ~: p0 K3 C; i
鹽 - 少許 # a! F& Y; {. ]7 r9 H
. `5 t3 D3 R& R& K, a/ |
www.tvboxnow.com. D" P, I+ G/ U- p. {
/ T7 w$ V/ [) t' E7 q5 y2 B2 I! m! U, X' x: h7 K$ N! V% ^3 y. H
做法: www.tvboxnow.com9 Q5 c, d& F; X% {" b1 ?0 A
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。 公仔箱論壇& R# c# s1 b& z: g2 J
2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
% B+ V( R: h7 Z- Y3 B" p2 Q/ jwww.tvboxnow.com3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
' G5 r% F' }" \公仔箱論壇4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
| 
發表於 2007-7-20 09:05 PM
|