[中式食譜] 七味鹽燒羊扒

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材料
. |( m! t2 E. b/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙( }2 k3 h: I) f7 \; ~8 s4 }
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醃料www.tvboxnow.com5 e6 E2 C' {% G4 y* D6 M/ O
西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙www.tvboxnow.com; I, C5 K9 N2 k0 y- ]. {, [

) T# t9 B1 o7 C+ n. [) R$ Q9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X5 Z$ N+ M# f* _4 r, ]* N做法
% l) B" p( }9 k9 Y公仔箱論壇1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。www.tvboxnow.com' K' l2 m5 ]9 L, M

1 H. V3 m$ f* N' G! [/ ?$ H公仔箱論壇2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。www.tvboxnow.com% F- @6 e9 A* ~8 h, n
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3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
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2 B# w+ z- n/ w4 O! @1 C& b公仔箱論壇4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。% l3 Q& I$ T* _3 ?- s& J" e

joeybibi

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