材料
2 a0 w5 [, M( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 公仔箱論壇5 @( f; B2 ]8 X$ @
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H# g/ G0 A' B0 _
雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙
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) y& w/ n" \. z# C* U0 O( t5 h2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 \. q$ P$ r$ P* v8 E. L1 S5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。公仔箱論壇" m% u# z+ x* U( N3 z
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2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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' Y) L. R: `& i: v! Dwww.tvboxnow.com3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
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& D, y, K; i3 \* W5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。* {* T% e2 P6 D" P% z
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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