[藥膳] 當歸生薑羊肉湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y) j, P) U* |" d
黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升www.tvboxnow.com; j( P1 |' B+ E7 k* o! A8 y! ^5 Y

8 B3 J3 V$ i7 S  m5 V# }調味
% s+ n# b9 P* B% j2 Q5 `: Ewww.tvboxnow.com生抽 2茶匙
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做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。www.tvboxnow.com+ N3 u0 j8 b( F: r& L( a
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2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。
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3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。公仔箱論壇0 |  n  v* f* t. Q

2 l0 m% v3 k7 w7 X: X' k2 gtvb now,tvbnow,bttvb易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。
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joeybibi

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