材料
1 |& N( l3 Z0 K2 P' Y黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升
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2 v# _. c" k m7 {' Htvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {) \/ b7 {3 e, j7 v' A; o' l
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做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I# t: c5 z5 a. `
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2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。www.tvboxnow.com) ^/ S% ^1 M3 F
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3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。( {9 K4 Q! o# h& Q
% V6 ~' t/ N) j3 S易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。% [2 f. d# u b* m! f9 Z) E
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發表於 2010-12-9 05:35 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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