材料 公仔箱論壇7 J; ]6 c# L" D4 ~! x w" x7 I
砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許
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做法
! o3 ]7 E- S# D1 b: s3 m1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。公仔箱論壇# D' J5 q. u! {4 x
4 ~9 j( s8 M; N1 i) B! |2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。
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3.白鑊炒香所有的臘味料。8 i X1 B9 q. r% C$ z0 z
- l5 ~% t+ r3 E& C8 `& _3 i3 r$ _, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。5 P+ I, v) L2 H2 Q$ M6 K7 l
8 b: r' t! N' z; q, S6 n! ^& Q6 n& @/ j公仔箱論壇5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。
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/ a0 W$ n1 }0 \& btvb now,tvbnow,bttvb6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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