材料
: w W/ \2 Z4 Q2 l$ E6 n o# Dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb7 O3 I3 n& L N5 m" F0 s9 P1 u
1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E$ H- `1 \3 v+ a" o
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2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。tvb now,tvbnow,bttvb- z: H- ]1 f7 H0 v4 R6 G/ a
5 p, p6 X+ @9 E; Vwww.tvboxnow.com3.白鑊炒香所有的臘味料。1 e* W5 d% E" M0 s3 q$ d- d2 u
) g0 T! c; N' n& e/ `+ C2 l4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。
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6 X' ?5 E- i, i5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。
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6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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