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日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
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0 Y% O0 T) x' V6 b做法! x1 [ x0 _# S5 |! C7 K
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。www.tvboxnow.com0 c$ Y" a" N3 M, t) r0 u
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3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。
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1 z2 K: d8 B, \, v1 L8 w9 g( Y4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。tvb now,tvbnow,bttvb* n0 P" {3 L/ v: e. B/ t5 T
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5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。www.tvboxnow.com7 B6 y9 l+ m* ?
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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