材料3 o' s, t" j- b6 Z u
臘腸/鴨膶腸/芹菜(切幼粒)各 4條、鵝膶腸 2條、冬菇(切幼粒) 5隻、苦白菜 2棵、蝦膠 400克、紅綠尖椒 10隻、薄餅雜芝士 250克、巴馬臣芝士 65克、雲吞皮 12片
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做法
, `' d# E3 Q+ H; l* d w: T, Rwww.tvboxnow.com1.將臘腸、鴨膶腸、鵝膶腸切細粒,下白鑊炒香,分成 3份備用。
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7 E+ ~& P. }- G4 {2.將其中一份( 1)加入芹菜和冬菇一同炒香放在苦白菜葉上。公仔箱論壇9 d8 n7 Y1 L j3 X* d( E
, h$ Z* ]+ W0 e6 a- J' _3.另一份( 1)加入蝦膠中拌勻;尖椒剪開呈 V形,釀入蝦膠,以中火鑊煎約 3至 5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z" O& a% s1 c2 V4 w0 |
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4.把餘下的( 1)與薄餅雜芝士和巴馬臣芝士混合,包入雲吞皮內,放 130℃油中炸至金黃色撈起。
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