材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、
* `: p0 |, Z/ e4 F8 X6 E1 O R 醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。
" M+ i$ k# d6 N" N做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。
4 L& e% E, J: w; B) h5 X3 w 洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、 2 |' W) a6 T9 _6 z+ h& L3 F0 t
植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。 公仔箱論壇& t9 A7 z* L0 J# [7 ?
5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。
2 I% T, _3 ?( K; ~. X% F公仔箱論壇功用：佛手瓜黃豆煲排骨，香甜可口，理中化氣，強消化，壯體質。 www.tvboxnow.com8 _7 K8 @; r, H! b* n" Y
+ S/ @5 E% O- ~（供2至3人膳食） |
發表於 2010-12-11 12:48 PM
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