材料:佛手瓜三隻(約一斤)、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、
1 f# X! d9 h( m. q; o0 R9 o1 N0 \6 |tvb now,tvbnow,bttvb 醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。3 C- K$ K; ~ v' T2 T9 P
做法:1)洗淨佛手瓜、切辨。2)洗淨黃豆、熱水浸半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb: K' V: W% q3 a0 l. p6 O
洗淨紅辣椒,切絲。3)洗淨豬排骨,切節,用醬油、砂糖、雞粉、生粉、
& x: }% J$ _/ V( F, Q$ L2 @" jtvb now,tvbnow,bttvb 植物油醃豬排骨20分鐘。4)用適量清水,慢火煲佛手、黃豆30分鐘。 : P2 J w% t8 R
5)加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6)食鹽調味,上碟,便可膳食。 www.tvboxnow.com5 e+ H( @! N$ \7 ~ h1 T
功用:佛手瓜黃豆煲排骨,香甜可口,理中化氣,強消化,壯體質。
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(供2至3人膳食) |