材料：白糖50克、
# z2 R) g2 u5 b# M* ^tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、www.tvboxnow.com7 V& C. v+ U" H. I! i9 A
低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、
& h' X5 j2 J5 H d0 ]tvb now,tvbnow,bttvb全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、公仔箱論壇7 U. t+ B! u% \, J
融化黄油40克 （微波17秒即可）
6 Q2 j% i- s" d步骤：
) f0 D5 q5 n% U5 w* C/ x' C1 Ktvb now,tvbnow,bttvb1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。
/ @0 x6 Z+ g9 G8 O9 e8 ctvb now,tvbnow,bttvb40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。tvb now,tvbnow,bttvb5 G! C( T2 c6 e' h
加热的时候也最好做下搅拌。
! p# _8 x$ K$ `, d, i$ A2 c k4 h公仔箱論壇2、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡公仔箱論壇$ \4 G8 D. r' x7 y( u8 G
3、加入筛过的低粉www.tvboxnow.com0 s" E. a6 a* |/ u/ u/ v3 H8 b4 O9 C
4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。公仔箱論壇: |& x( H! ^% j, _9 C! R
5、分装（8成满）
) K4 z5 v/ m/ J! D! P6、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。 |
發表於 2007-7-21 09:36 PM
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發表於 2007-7-24 10:34 PM
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