材料! q2 `- l" x, G+ A5 y1 }$ k/ Z2 ^
牛奶 500克、砂糖 100克、蛋糕粉 80克、可可粉/黑朱古力各 40克、蛋白 82.5克、粟粉 2.5克、糖霜 22.5克- P" ?2 P7 {, a1 c7 G
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塗杯材料tvb now,tvbnow,bttvb& k9 p) B7 x( e' r5 X$ K' P, O( m2 y
砂糖/可可粉各 2湯匙、牛油（室溫） 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y8 v0 T/ n2 ~6 g. j7 d
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0 J( a; t- ]4 d- r, w公仔箱論壇做法
& S/ w$ C5 \( e# Q6 ^公仔箱論壇1.焗杯內塗上牛油，撒上已混合的可可粉和砂糖，把多餘的粉拍出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?0 d2 J" }& i8 A" y
% Y* b* J8 s! y4 i2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將砂糖、蛋糕粉和可可粉拌勻。
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3.煲中加牛奶，以中火加熱 2-3分鐘至 60℃，倒入已混合的可可粉中拌勻。www.tvboxnow.com" d) e, q) k1 j' o$ t- _% M
9 v6 t9 s- X, h# b5 Y0 g4.以細火加熱約 3分鐘至稠身呈麪糊狀，加入黑朱古力拌溶，攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o% o4 o) Z z9 Z7 z a
3 A3 L) o; j) w/ @2 ]6 Otvb now,tvbnow,bttvb5.蛋白打起至企身，加入已拌勻的糖霜和粟粉，再慢慢加入朱古力漿拌勻，倒入焗杯，掃平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m/ p0 O/ Q# M
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6.將焗杯放入已預熱至 200℃焗爐中，焗約 7至 8分鐘便成。
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發表於 2010-12-13 05:22 AM
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