真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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/ W5 s, `- R$ u- j' zwww.tvboxnow.com少女私密空間公仔箱論壇, g$ [0 r2 s% f5 J W3 T
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■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。tvb now,tvbnow,bttvb2 |0 P( {% c5 @# y/ X) _: ^# `
- K+ X$ r1 `: ^& G公仔箱論壇「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。
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自選水果變 Smoothie 公仔箱論壇# t( ^! x& p5 |9 }
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。www.tvboxnow.com% w3 T! d/ f4 G' a5 G! ?& B
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# S# L8 H3 o6 E# [1. Razzle Dazzle細$49，大$59TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \8 L+ M, L1 U2 m5 z; w" e
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+ I# {/ ]) O; J/ F7 n公仔箱論壇2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38
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3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43
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% @7 i4 q9 T9 E/ L! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Golden Delight細$35，大$42) O3 N9 y: ], {! O
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8 B& r7 f9 n/ _5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38tvb now,tvbnow,bttvb$ X# |. e4 Q" [/ _5 c
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6. 芒果 Razzle Smoothie$29
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■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。公仔箱論壇( G+ f# |) G! _* f% S
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) P) z e# ? G1 q( u5 n公仔箱論壇■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。: T% H( q! l& H( C4 ^& _; m
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■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。
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) Z5 a$ f( x# N' e6 h8 ~3 ~3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。www.tvboxnow.com% g5 S( ~) Y5 B/ I
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■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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食客有 Say 公仔箱論壇( w; X1 _9 f& \1 k% {+ ]7 k
4 W# j5 Z6 d& t; |' r: ^tvb now,tvbnow,bttvb巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。www.tvboxnow.com( q+ i# \3 ~4 j4 c8 \6 a
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味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。公仔箱論壇: H/ J: ]& i: U1 @
6 {' W( a7 H8 [9 Y8 XRazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)
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OL減壓小店tvb now,tvbnow,bttvb% l, X/ t% f f5 s4 c
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■店長 Jacky
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; l# p" F$ ^: t% A# H5 Q9 K1 utvb now,tvbnow,bttvb專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。 tvb now,tvbnow,bttvb* f! N& c: Z" N
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每周有精選推介公仔箱論壇 i. u4 Y& }8 K% F
: N) ^ ^6 L5 V( R4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。$ G9 D% n! H4 S- X. \, `. q& D
1 A2 Q1 X) g$ X8 W' ~- }( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 ( k) |9 }0 e( Z
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7 s5 A: X/ o# g* Bwww.tvboxnow.com■紅酒燴葡萄乳酪$35
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■柑肉桂花凍乳酪$35
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■木瓜燉燕窩乳酪$58
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■繽紛鮮果乳酪$30
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" q" O- k6 o/ J: ?& \' l4 i. Xwww.tvboxnow.com■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb( a3 s2 Q3 p3 E ?" B
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裝修
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' y( ?7 s3 r: e! M■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。. ? p, V! N6 o9 o* o9 w
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; Y3 |# S( [$ [. T9 `2 P7 |9 J n* P■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。公仔箱論壇, W- B, d0 ], V' i# n
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■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( Z0 U, G K7 R* B2 Y) I" f
$ X8 ]7 o4 {/ b/ e) M2 a! v0 u7 Cwww.tvboxnow.comYogurt Mix (灣仔謝斐道)1 @$ f7 i3 {0 e) p2 w. I! F( X7 e
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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