材料
5 J0 `' y2 q9 f7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿柳 112克、沙葛（切粒） 140克、冬菇（已浸） 2隻、粟米粒 4湯匙、罐頭鮑魚（ 1頭）半隻、蒜頭（切片） 3粒、海鹽 1 1/4茶匙、黑椒少許、黑砂糖 1/4茶匙、葱（切粒）適量、生菜 1棵、油 1湯匙 p7 ~) f( q; s8 ]/ U
# |- S% M0 ?0 Y. X) s- r3 o$ J9 d( F0 p/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻汁
3 C% a7 L* Z* B C) u# @鰹魚粉 1包、熱水 3 1/2湯匙、芝麻（炒香磨碎） 6克、味醂/豉油/黑砂糖各 1茶匙
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做法
$ P: B( [( M5 C/ v$ E; m5 Owww.tvboxnow.com1.鹿柳切粒，加入 1/4茶匙海鹽、黑椒和油拌勻醃 10分鐘。冬菇和鮑魚切粒。# J, o8 W6 j; i' ~) m) A
& e4 N$ H% I3 F( @6 m0 btvb now,tvbnow,bttvb2.開大火起鑊，下油爆蒜片至金黃色，撈起蒜片留下油，下沙葛、冬菇爆香，適當時可加油，加入粟米粒繼續兜炒，下 1茶匙鹽和黑砂糖。. c9 h0 u4 Q, H, u; K' Z! f
: w! U" [: w# _! ]) Ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入鹿柳炒熟，再加入葱和鮑魚，略炒熄火。
7 u7 w, E& M# z Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ q& j& m+ j3 t+ ]
4.生菜切去頭部，分成一片片，把邊剪去。公仔箱論壇. i! r2 U% Y# n4 e1 ^- m
8 [: j! T1 j# x5 Q; A" h& R) g公仔箱論壇5.鰹魚粉用熱水開勻，加入芝麻、味醂、豉油和黑砂糖拌勻。將汁料加入煲中，水滾後轉小火煮約 1至 2分鐘，煮至汁濃，連同生菜片作配食。 |
發表於 2010-12-15 05:14 AM
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