[西式食譜] 美味火雞

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  A: d8 w8 a$ x0 [5 g+ _材料
, z) _7 c* l+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
4 y5 a, y4 Z& Y6 U4 f9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
- ~( t$ V* S0 {0 N豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
! b! Y/ `3 M5 Z) atvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
* E1 Y: U, K4 |5 Z& Jwww.tvboxnow.com4 B, n5 R9 J; q  ^7 [! ?
醃料
( w' g9 o4 y* l/ p% f# ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s, D% d* ?- Y
豉油雞汁 125 毫升
# O& l+ I8 c" _6 g) \; vwww.tvboxnow.com鮮味雞粉 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb# v+ D! {+ X& l3 k
純正芝麻油 2 湯匙 www.tvboxnow.com& Z( U& e9 C& U& G5 i, W6 g
蒜蓉 2 湯匙
3 G) E  X1 n8 S6 v" j" K- N酒 / 白酒 125 毫升 www.tvboxnow.com* k% n3 d9 g0 L" `; B
糖 2 湯匙
( z% K8 C* X0 ]5 Mtvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉 1 湯匙
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  g, g$ U% G  c程序
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。