[西式食譜] 美味火雞

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材料
$ H& r2 ?7 v# v( d* M* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
* Y* |2 r0 @: T; btvb now,tvbnow,bttvb煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]公仔箱論壇4 x9 t5 q7 ^: a( w5 S5 P( K
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
! X. B) V( C2 v/ y$ m: U0 }1 D0 H蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
/ h! W2 {+ U; k# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [$ g; }* m/ p- L' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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. z$ J6 N6 M; {$ _5 b, G. T豉油雞汁 125 毫升 公仔箱論壇3 l8 M3 w+ l1 W8 v$ x& t/ j
鮮味雞粉 1/4 杯
4 M1 U! L& ~, y) R5 H( m純正芝麻油 2 湯匙 5 c& E: h* o  k# j
蒜蓉 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 t- k/ }; s( q  [' ?9 N  T. z2 `* |
酒 / 白酒 125 毫升 公仔箱論壇! @0 \, j3 ?8 j' b0 D7 D
糖 2 湯匙
: h. z: p6 ]: X黑椒粉 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i; ~* p9 Y0 f0 P

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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。