材料
; Z2 V% U9 f3 ?- ~( x麪粉 100克、雞蛋 6隻
! q) L% N7 b1 `www.tvboxnow.com% i5 d4 ], } Q7 G) S
香草醬
) p! w# H$ k6 a" V9 N8 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量
( E6 e6 U6 N8 a: s- W$ q4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ r( {/ |; @1 v5 Z
. N2 j' D1 r# ~& _/ l4 q做法
: F& h2 s# a9 }; p公仔箱論壇1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。
! ~6 ?7 Y6 g A/ u5 a8 ?/ W S7 k p9 G0 ~8 S' a6 _
2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m: ?/ `5 I( Z& ?. C% z1 a/ t3 Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 m! b3 \, N, ?7 q$ G- o0 ~8 ^' s
3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。
) Y8 Y6 ?3 G: M: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]3 R; I( ?8 I. F# A4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。
0 ~ m `" d# m* n5 o' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _! Z' P3 X, y8 e$ h& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。
9 q% ^$ ^; J% ~! l公仔箱論壇/ c* r7 S' a# {- z: B# t
6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。6 ~ P5 z$ I$ F6 d8 P
|
發表於 2010-12-17 05:40 AM
| 