材料 , V; N* b/ G8 f- {! R
薑餅麪糰公仔箱論壇0 e8 [7 [% {4 n
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克
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裝飾糖霜
8 c+ W7 }" E9 J8 B蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許$ [8 S1 D& y& ^- L. V2 H
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鮮奶/麪粉各少許公仔箱論壇( n: j) N$ c# L
8 B1 ~- o1 T4 ^7 L( G4 _www.tvboxnow.com薑餅麪糰及裝飾糖霜做法tvb now,tvbnow,bttvb2 [: A8 Z) \! P9 h2 Z
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。
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9 P! b' P6 n8 @2 R$ m' D. C/ t公仔箱論壇2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。www.tvboxnow.com/ Q; [- a/ D) o/ s# c" x# n9 u
2 o/ p% I' M: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
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4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K5 o( ^5 t/ _% k; [
6 L6 f% n# l+ \+ ]& N" M: e2 ^公仔箱論壇5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
, {( E* {8 b' W+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p9 @1 Y' p5 r* _- V H6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。1 b- y0 X, ^+ @+ z
8 T3 t1 z9 ]9 A- M8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜 www.tvboxnow.com. A/ U" O1 N$ A" m; P7 _4 S9 P* n
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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