材料
+ y) ?1 ?4 P& M7 l0 X; m1 B8 I6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝公仔箱論壇! i' \, B' q$ M- X6 B5 l
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飾: E; O8 s6 x/ p) D4 f( x9 `8 c
糖霜 3湯匙、紅加侖子適量
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$ l. G! d4 J, h2 X做法
1 v8 p8 @+ Q! a/ t& ~* R0 e公仔箱論壇1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。
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+ p# \8 Q; E9 I( y4 S e: ? Utvb now,tvbnow,bttvb2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F! S X" s: F6 Y% D
4 b) `) I- b5 gwww.tvboxnow.com3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。- G$ h& C1 B1 u: j- e: N7 ]$ M) [- m
. M' d. U/ ^$ l+ r9 p1 k: A4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。www.tvboxnow.com8 a9 |0 |: g3 U! S& Y: L
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5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。
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發表於 2010-12-21 05:24 AM
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發表於 2010-12-21 10:44 AM
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