材料
( K' u; `- Q; o: u; u. d0 V F公仔箱論壇牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量3 H0 `, Q) N4 [7 _( T( A
tvb now,tvbnow,bttvb6 @7 e6 u- S- c/ y: z
+ |! ?' n5 u( q7 N ^做法
! A: s0 ?4 C- \- _# i9 Y2 F' c1.焗盤內掃上固體菜油備用。
" M# x5 p( d! q \8 B `公仔箱論壇
! s& D# P7 b) M% r$ A* U+ I6 Dwww.tvboxnow.com2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
- Z" W D1 U! Jwww.tvboxnow.com
5 w$ A- n# N4 l" ltvb now,tvbnow,bttvb3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。公仔箱論壇# C4 O0 e1 x/ g
www.tvboxnow.com- G2 y9 h0 m: F9 ?4 @7 ?" U
4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
& `. h5 ]- g6 a( I公仔箱論壇
+ P# O- F, }. {4 D公仔箱論壇5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; B& }- {: Z8 {0 ^
6 a) ~0 Q. P5 m9 J6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R% {! d+ C6 l' t5 b9 j& S9 y
/ P6 Q+ c9 t* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。
- @2 W5 Z$ Q& d& ~6 W; ?9 x1 T$ S( w |
發表於 2010-12-22 05:21 AM
| 