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加州鱸魚 200克、黑胡椒碎/意大利番荽碎各半茶匙、雞粉/幼鹽/麪粉各少許、白酒 1湯匙、泰國蘆笋 2條、栗子肉 2粒、車厘茄（切半） 1粒、春卷皮（刨絲） 20克、西藏紅花（已浸） 1小撮、淡忌廉 10毫升、淡牛油 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 B5 \, b8 R
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( H& i/ U1 ?) d8 x! H' w公仔箱論壇做法 Z7 Y7 l1 H* x
1.鱸魚去骨，切成兩份，在每邊灑上黑胡椒碎、鹽、麪粉。
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2.鑊中下油，用中火先煎鱸魚有皮的一面，再反轉煎另一面至金黃色，放入預熱至 200℃焗爐，焗 3分鐘。* j8 F; f% v6 a- S( j* \# B. E
0 m" K6 d( |- ^8 T2 `" W& D7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.春卷皮絲放入預熱至 170℃焗爐，焗 7分鐘至金黃色，備用。
1 j! z1 L5 C) u# }6 x. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M9 J5 G A8 C5 J" d- x( h [( M
4.西藏紅花隔渣留水，花水中加白酒、忌廉、鹽和雞粉拌勻。& \" X2 [. h! r* o& z
& t$ Z; _4 g/ U `tvb now,tvbnow,bttvb5.小煲中加水，放牛油和鹽，水滾後加入蘆笋和栗子肉浸熟，盛起備用。0 _) N; p2 U9 m9 _
8 M9 f& m8 J* k* d! r& k; r/ `6.把兩條蘆笋交叉放碟上，放上鱸魚，淋上紅花白酒牛油汁，再放上車厘茄、栗子肉、春卷皮絲和番荽裝飾即可。
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發表於 2010-12-23 05:34 AM
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