[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

aa00

& S3 m, {7 s) O7 [8 `4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
" Y) B+ {+ L6 A" S. q2 w; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
0 [  l$ y% C6 Awww.tvboxnow.com法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 q' Q# L9 {9 d) D; z
大蒜： 80克
+ v3 M5 c1 Z* H2 r' Q( ~; P1 j公仔箱論壇甘筍： 80克www.tvboxnow.com+ z$ A/ q( M1 d2 a/ O5 k
番薯： 80克
3 |% w5 k# v2 `# M  P公仔箱論壇洋葱： 1/2個9 O# r9 Y3 X! m9 z. }6 J
水： 4公升
+ H) F* Y. w& l/ Ywww.tvboxnow.com鹽： 60克
: F& S% w4 e. |6 mwww.tvboxnow.com牛油： 40克www.tvboxnow.com0 g! ]& M, C) S" T# q9 h
香辣粉(Cajun Spice)： 10克tvb now,tvbnow,bttvb: r+ r; b* J/ H- C# J2 D, i
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
' r- ^* r% R) K9 A! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I, \0 z3 |8 I8 Swww.tvboxnow.comSteps
" m0 ]4 t7 a8 i# m% c; j公仔箱論壇1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
8 W# }# v, ]# |% C! Q3 H2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
1 T; p8 W( z9 m) b7 G! Kwww.tvboxnow.com3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。公仔箱論壇6 |' r# S2 [# K1 A* I* D
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。