[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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7 K! }8 A5 l4 N* O燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）公仔箱論壇& d7 w! e1 h& l( i$ t
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻tvb now,tvbnow,bttvb! d0 K2 y$ Y6 D2 `
大蒜： 80克
" D- T7 ^3 j8 Q( |5 @0 A甘筍： 80克
, F$ h( V4 i& M- g0 J公仔箱論壇番薯： 80克$ H1 v* H! S1 @! R$ o/ {. }- |* p
洋葱： 1/2個
7 y$ O, q; \7 Zwww.tvboxnow.com水： 4公升公仔箱論壇; i4 h5 x( [; w- V
鹽： 60克www.tvboxnow.com5 D; T& @2 E& y: c7 t9 b
牛油： 40克
" C9 [* F/ `( A0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣粉(Cajun Spice)： 10克公仔箱論壇) p/ [  ?' F* M6 o5 o0 c
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 公仔箱論壇+ O! k3 Q' }3 c& [" D6 Z
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Steps
" c$ s( [4 p& G: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb! u- k. K* w' ~% ?0 u
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
) _4 j$ u) g) o% `: J! w3 C4 B0 N4 s+ f3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l3 U7 V/ x! g4 ?& N
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。