食材費用︰$130. S: R" \4 E( H% Z
烹調時間︰ 15分鐘
! A$ u G7 \/ Q/ V公仔箱論壇 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻公仔箱論壇2 K0 p' W' a+ Q2 b& F
油︰ 250毫升- t! E5 _" f7 A# t% R5 O
* m5 J3 q7 X- X: L' N: R5 O# s脆漿tvb now,tvbnow,bttvb% y( x; D% F: [7 w5 b! S2 F2 O
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯5 T5 c* d" N$ q5 m. v
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
8 ^* r1 M) O1 u1 K+ B7 f w1 I0 ctvb now,tvbnow,bttvb海鹽︰ 1茶匙
6 R- l5 U& r3 z/ Z/ E. i: `9 o水︰ 1/3杯
4 o$ d g& [6 V V6 f" g: f6 ~油︰ 1茶匙
2 `6 a& V7 M6 f& d4 c: H1 n/ \" n+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?# v _( ]2 l' w; xWasabi醬
/ R9 G3 R! K- j8 q' U8 W沙拉醬︰ 1湯匙
( G) f |( L: |- }5 I& ]9 O公仔箱論壇Wasabi醬︰ 1茶匙
% H+ \* H! t( O3 t8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水︰ 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p* g5 ~0 K) R; h5 d- U3 x" P, w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b0 U& s( o$ C5 w T/ y# T5 J
INGREDIENTS
; Q* j& i5 U" _www.tvboxnow.com4 large prawnswww.tvboxnow.com0 I1 Z+ \) l' j( m4 o' v
250ml oil8 Z5 G7 y+ O* v% A1 b# K' j$ v$ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z/ X0 N% W0 Y
Batter H9 B4 i1 p' N, ~ n2 c: ]
1/3 cup all purpose flour(sifted)公仔箱論壇8 N4 P7 j4 a& f1 u6 ]
1 tbsp corn flour(sifted); k$ N }6 T/ _" X6 ~* Q) V
1 tsp sea salt
7 E6 n3 k, A s( J1/3 cup waterwww.tvboxnow.com1 T' B {1 b; e! c
1 tsp oil
2 t6 p' s; w8 m) l, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C! y4 C$ X; R& q3 {% R$ ]# m1 ?
Wasabi Sauce公仔箱論壇2 D. c J; [5 t1 _
1 tbsp mayonnaiseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T8 z; r8 u" W0 p% E/ K
1 tsp wasabi paste
# O4 t3 P6 m: z* p) a! Z公仔箱論壇2 tsp water
4 k! g5 H7 l2 o& v( b! i& ?: j. a3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com5 B3 v( D$ e2 X; ?; w- ~
做法
: H8 G2 F; H4 w9 X公仔箱論壇1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。) f3 P& B0 G7 S6 `$ y1 R) P
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
8 e9 U0 v {! ~6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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