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忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙
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# Q, S" F& P6 Nwww.tvboxnow.com做法公仔箱論壇6 a: P: p/ d+ p( d( l# P/ p) a
1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' z. T% x2 P% Y
+ ~+ X- j& z+ h0 {公仔箱論壇2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。
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3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。
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4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。% k; _; x- x5 O( m6 Q& E
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朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。6 J) r' x [1 i* G, X& {
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發表於 2010-12-29 05:16 AM
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