材料
" S6 `& p0 R9 s( `' A Ftvb now,tvbnow,bttvb小洋葱(去皮) 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙8 H6 |: I/ I7 J% T; g
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做法
9 Z0 e- {7 | y2 G* c1.開中火,燒熱厚鐵鍋後下橄欖油,爆香小洋葱至微焦黃。
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2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘,待醬汁收乾後,加入提子乾及鹽略拌。
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) S6 |! \& y& h" J6 Y; R公仔箱論壇3.轉細火,將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。
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