| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
8 s6 o. a) [' `3 U# a4 ^6 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙
0 X% t3 ^0 L7 s# _胡椒粉 1/2茶匙
' k3 I Y2 j* n, i& V0 w* awww.tvboxnow.com月桂葉1片7 g3 U( f4 D. I3 L$ v M
蒜蓉2茶匙www.tvboxnow.com9 F1 j7 O% s* J5 h* B! x; Z
乾迷迭香 1/2茶匙
! s& S7 y* F( I+ S6 E, I' y乾百里香 1/2茶匙
3 w! Z. O, z& H, h, b* W公仔箱論壇乾牛至草 1/2茶匙公仔箱論壇' i; T% M) e }* o! {
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G% u0 }1 u9 G+ o/ d% h* \
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。公仔箱論壇8 n1 j# M2 {& p+ T% _( i0 g, X
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
1 C3 y0 b6 l$ n- F# c8 W% a3 T/ K2 etvb now,tvbnow,bttvb4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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