| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
. s6 ~6 G2 a! o: O) _tvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙
+ N" w1 J& T& }9 Z* C, Z, O- Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶匙
3 m: ]7 _ w2 G: C, e公仔箱論壇月桂葉1片" i; [- y. t. F: K+ j4 Y' T. n, x
蒜蓉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 J$ v$ w7 `: A5 c9 Y( H6 @
乾迷迭香 1/2茶匙
: C @3 f( J4 j w% z/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百里香 1/2茶匙
% I5 k* j0 y& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛至草 1/2茶匙
v2 ~) u, z9 b公仔箱論壇橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。tvb now,tvbnow,bttvb" L. r n2 u# V7 e" {
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
( R& W' X/ h r! L4 ntvb now,tvbnow,bttvb3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。www.tvboxnow.com: {# }8 X9 g$ M! I
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb- ?! J, D: ]+ O9 q t
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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