[西式食譜] 芝士香草雞卷

smy

材料

雞胸肉 2件公仔箱論壇" a) h1 Y/ S. @9 w4 r 法式芥辣 2湯匙 ! Y. ^7 V( O+ ?' Y0 d1 ^7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大孔芝士 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o; R/ h7 l3 A4 {  s+ ]1 q 新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙 7 |! n; T! R$ N  \$ N2 u

製法

忌廉汁做法︰tvb now,tvbnow,bttvb8 o: j/ I- F0 q% k: M 把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 W! n9 @' U4 V5 Y0 R . W4 F  p" R' {; w1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。 " N' s9 E4 v% D0 R" O0 g公仔箱論壇2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。   R0 K& I+ v  l: \3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。www.tvboxnow.com! i4 f. M4 H; e" Y8 w 4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。! j8 }' q1 \  Z# C  D

調味

忌廉汁 ; e: Y4 T) }: ?3 K7 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛油20克 * |+ F; J  y9 a  `0 i8 J% n乾2粒( B. {* ^" Q4 W! I 鮮忌廉125毫升 1 `$ F" {" ]4 K4 ?3 q白酒50毫升7 J& l, e* e- t- Q0 _) t/ k* v

joeybibi

thanks for sharing