[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z, J. Q2 p2 v8 C9 l# s4 d 鹽 2茶匙9 s/ k1 M7 ^3 Y$ O. F 黑胡椒碎 1茶匙  h! u/ r( ?# N

製法

燒汁做法 公仔箱論壇5 ]* M  [- Y2 f( h, u/ C% x! k 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。www.tvboxnow.com3 J' C9 ~' j! ?5 r 2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。/ R/ T1 c/ U# G! Z$ G 做法 ) v2 p4 m# m1 _+ `1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 ) A8 A' Q+ e  `. b* D9 y$ M! Q! J) gwww.tvboxnow.com2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 - I: O$ i8 N. j3 _4 X( w, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。公仔箱論壇1 U" r2 f6 [3 t+ m8 f9 O" t' L) i

調味

麵粉 1湯匙www.tvboxnow.com7 c4 F5 }' A& W  N9 p  t$ s7 e 牛肉上湯 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) P( {4 r' w1 Y6 b. i7 C% J, n 胡椒粉和鹽 少許www.tvboxnow.com6 E+ ~3 [! M/ |( K6 s- g% i: J

備註

書名：《新手學西菜》www.tvboxnow.com8 @. ]+ x- n7 q' f, }! ]