[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件www.tvboxnow.com' u! L2 J& c/ f# E2 p$ s 鹽 2茶匙www.tvboxnow.com+ a! l0 x7 Z) I 黑胡椒碎 1茶匙 0 Q* p; ]4 E" x1 W, ~8 M! E公仔箱論壇

製法

燒汁做法 www.tvboxnow.com1 g* R, v) b# o2 Q+ ~% g/ }5 o7 y 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 * h7 o1 h. s+ J; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。 4 G. `8 a1 \1 u5 i: n( x做法 4 E6 Q1 j* m- S' _* |% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 0 }3 u* Z- z8 j, O% f; h+ \公仔箱論壇2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 * {3 T0 b5 q( _, ]/ _3 Iwww.tvboxnow.com3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。 & Y! T6 k8 L% B

調味

麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z! a! e. _- j- ?8 p. o 牛肉上湯 125毫升 6 r4 H" R+ y) C( J8 E  I公仔箱論壇胡椒粉和鹽 少許0 t0 @3 H2 r& Q5 }/ ]3 q1 Q

備註

書名：《新手學西菜》5 j' p; ?3 S0 Q$ N6 ?; P