[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件+ F/ D8 u7 Y7 L0 p% I: }# B7 l 鹽 2茶匙www.tvboxnow.com) V$ \" m% U9 x$ | 黑胡椒碎 1茶匙www.tvboxnow.com7 R6 L% d+ w2 R/ {2 G  N, [/ \  y

製法

燒汁做法 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?7 D- }, W- }  S 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 1 [0 g% N+ T, l- O; S  m' `+ `9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。 " D4 f5 C5 |" v/ j  ktvb now,tvbnow,bttvb做法 2 x9 Z) ~1 z- |+ ~; d$ T6 n. f1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 : g" r' y% p% H, a; d2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 4 d2 ^1 T& _$ h% m  m& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。www.tvboxnow.com; j/ |/ I: M3 ?9 i, ~0 H: S

調味

麵粉 1湯匙. k' X  f& Q9 r7 M0 ?" ^3 U 牛肉上湯 125毫升 ' d1 w  R  z( r' C4 F- z胡椒粉和鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U, q; B( B7 l! N( `  O

備註

書名：《新手學西菜》 8 |& O; K  m8 n) C: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。