| 材料 | 免治牛肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb# q$ E# X0 Q( Y: K
洋 1/2個
' N+ F' f9 j+ S/ k2 X Rwww.tvboxnow.com薯仔絲 300克www.tvboxnow.com8 ]" \5 b. [& S/ _* b1 \
番茄 1個
6 A& Z: z; H) }7 C1 G1 S: Ktvb now,tvbnow,bttvb茄汁 適量- P0 ~ d; D Y( a" n0 h2 h
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
6 k2 t2 e7 q! D& o2 Q2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
' N: e0 t+ x9 l" \! }4 x% }8 V, k* T3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
3 N5 Y, Q x0 Dwww.tvboxnow.com | | 調味 | 醃料tvb now,tvbnow,bttvb( t- _" q; Z+ a* P1 G y6 k. x0 {
糖 1/2茶匙
7 h- {5 [: }$ p* p) M: r生粉 2茶匙
: Z5 B! d9 |! ~www.tvboxnow.com生抽 2茶匙2 ] N0 W+ x" A( F
黑胡椒碎 1/4茶匙公仔箱論壇; |4 i6 R+ m; G( q k. Z3 E
蛋黃 1隻
$ ~2 T; J4 b0 A( Xwww.tvboxnow.com
+ F8 j! O% i) n5 e調味料
; T) I) Z- A) E* h; D鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?4 \ i3 R4 ~) |7 S
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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