[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒 5 A; G9 S" @3 q! s: U日本蟹柳3條tvb now,tvbnow,bttvb7 t# }3 x$ V/ M; E! X 鳴門卷8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g/ ^* J& n9 Z' Y 鮮蝦肉8隻 / A) j, L: v, n6 j雞蛋3隻 3 d6 w8 k0 @  _% z9 Jtvb now,tvbnow,bttvb滾水270毫升 , y, H4 ^' ~1 c: C3 b  ?8 @; A公仔箱論壇

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。/ T/ k9 ^! R# q, T; ~/ A 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 4 J/ A$ t! z5 u1 stvb now,tvbnow,bttvb3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 8 O8 A* F' `$ @) e! C. t; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。 0 M/ [( t4 g! _7 ?公仔箱論壇 " {$ l* B! x& _

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 ( o: ]: ^5 ~/ }7 F& ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙 # o0 r7 F: u" S: ^% |8 a9 Kwww.tvboxnow.com糖1/8茶匙 ( y5 h) h/ P) I( P: U2 Y! ]胡椒粉少許 4 u8 L: F, m$ E% v

2 ?7 G8 D# P! Ltvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com) [( k/ S' R: w* }

pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing