[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料www.tvboxnow.com* W$ a! _& f0 v# E7 e
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升公仔箱論壇4 P- G) [) l0 {  n  c6 o

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鹽/米酒/雞粉各適量
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做法
4 q5 f, V- k5 ^- |$ j# I公仔箱論壇1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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8 `5 ?3 C; o& T8 O9 g$ c& y2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。