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[中式食譜] 廣府雞酒

材料:
' p, z5 {2 @8 m/ Q, S  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘榜雞:1/2隻(斬塊)
# F# G. h3 U1 ?4 uwww.tvboxnow.com冬菇:5朵(浸軟)公仔箱論壇6 X7 i, m4 [' R
老薑:50克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb( r6 L+ }3 Y( D5 d
木耳:10克(浸軟,切絲)
: a( k4 v5 }' h' q! A白米酒:100毫升
- v7 r: T' ~2 k/ R9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色酒:1大匙水:300毫升3 G9 a" o2 D! S6 P
生抽:1大匙
% z1 v% f/ h7 b6 `3 w5 ?& f公仔箱論壇做法:公仔箱論壇. N" B% \- N8 t1 y/ ~% S
1.將鑊燒熱,加入麻油2大匙,下薑片炒香,加入雞塊炒至香濃。' O* w7 J6 b7 P. J
2.加入冬菇、木耳和生抽,以大火炒香後,注入水煮滾,改用小火煮約15分鐘。
/ L( p' i) x' b7 }2 J4 f$ w公仔箱論壇3.加白酒再煮滾,最後加入色酒即可吃用。
thankyou
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