[西式食譜] 啤酒烩牛肉

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原料：2 Q% b+ K4 b7 p4 J" I* C
牛腿肉８００克，www.tvboxnow.com3 G7 m( B" y! n- ~9 J
啤酒１瓶半，
, Y! x* r' R/ ]4 x$ n' Y7 s公仔箱論壇葱头１００克，
- i/ k6 n; @! Y9 }面包７５克，
5 M1 a0 z3 \6 z9 T, U3 m; S6 `tvb now,tvbnow,bttvb煮土豆５００克。
$ a7 f9 k3 c% m+ f+ Y2 Twww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g' A$ C! g5 G! @6 E- u
调料：www.tvboxnow.com/ ]' t$ M# K; q  O7 g
食油１００克，
" O4 z+ V5 O2 v/ X公仔箱論壇香叶１片，精盐、www.tvboxnow.com% J0 o4 t8 S% }) B: z
胡椒粉适量。
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: o0 _& H+ Q  W% S1 O3 E! {6 v  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。