[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] 1 E) e+ G5 r) V* b公仔箱論壇洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] : |* V, X8 d/ ewww.tvboxnow.com甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]6 P6 D2 U" h# G5 N4 \, V 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]tvb now,tvbnow,bttvb8 J( N- j" K7 v) s 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]tvb now,tvbnow,bttvb& B0 ^  m2 @" ^. R

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。 3 C) p0 T: V6 n6 r/ P5 E公仔箱論壇2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。