[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]www.tvboxnow.com2 q  q4 z3 `4 ?, y 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]5 L- u; }+ S# S9 V) a 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]  H& d, `4 a& Q9 X! p 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]tvb now,tvbnow,bttvb6 o; }' z* b6 h' {, I% A' z 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]6 u4 I% h+ D3 }2 H

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 N$ b. E0 E  }- ?! _: ` 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。