材料
1 A+ ~3 ?0 _3 j# n+ gtvb now,tvbnow,bttvb白菌（去蒂） 500克、啡蘑菇（去蒂） 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱（切粒） 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許
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做法
, N+ c z7 r: V$ S- @www.tvboxnow.com1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。& a4 E" H g& ^6 n
, n0 s$ l1 Q; f1 M3 Y4 `公仔箱論壇2.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘，按「 High」加熱，先放牛油，稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇，加蓋，按「 Stir」將材料爆香。- R5 l/ [3 {9 w* E
% R! X; U7 ?7 E7 J6 j: Qwww.tvboxnow.com3.下百里香、水，按「 Timer」調校約 5分鐘，按「 High」加熱功能，待滾起後，將「 Blender」調校至 2度，將材料打至細滑。
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4.下忌廉，按「 Timer」調校 1至 2分鐘，再按「 High」，下鹽及黑胡椒調味後盛起，上面放少許黑松露醬即成。 6 s% c- T$ Z2 [/ {
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貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油，飲落更香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u; E: H' y$ V/ t1 _3 R
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發表於 2011-1-3 05:36 AM
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