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[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜(需細條的)--------八
: j, w9 ~. q0 Y- f9 w大片芝士--------兩片 公仔箱論壇3 o9 `$ R$ L. J
脆漿麵粉--------3/4杯 www.tvboxnow.com) h" V. O$ S3 [- @( C* o
澄麵--------1/4杯 2 A5 c1 i/ N" Y- ^) t
泡打粉--------1 1/2茶匙
2 n( U0 `( S3 G2 I1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--------1/3茶匙
2 [) c+ ]( S& y4 I! B" E! X/ a1 i! @水--------2/3杯 " r1 h/ q: i1 p6 c3 i) Q
油--------1 1/2湯匙 公仔箱論壇) y3 ?& ~/ ]( t+ e' i* M8 {
製法
1. 芝士切成小片,矮瓜切雙飛片,夾入一小片芝士(芝士不可露出矮瓜外面),沾滿脆漿,放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。公仔箱論壇' p4 u1 O4 F! i8 }* q
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