| 材料 | 雞肉-------------6www.tvboxnow.com, r! m. {) J: F$ V! F2 L! }
冬菇-------------半8 z$ r" O1 J* A& @, \/ o' e
黃-------------1tvb now,tvbnow,bttvb! Q3 p9 P1 P2 u( f1 W: h
筍肉-------------3tvb now,tvbnow,bttvb- d/ q: V* D, D7 z. K4 Y
腐皮-------------兩張tvb now,tvbnow,bttvb! i9 [$ m6 V8 _
雞蛋-------------1隻
+ Q' R) f0 ^7 J% Y' v/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。
' x2 C( }0 p, a6 y" \/ A公仔箱論壇2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。
* c/ ?- b: u( {& `0 r3 S+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。) a. J$ u0 t+ r! y8 e3 v2 w, {
4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。
1 ~1 b% r& T$ D$ @2 [5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 醃料tvb now,tvbnow,bttvb. T/ h7 b( S9 \( {" D- g$ @ ]) S! O
蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量tvb now,tvbnow,bttvb3 f) C3 s7 L6 O, t
; y" L- A' `! X芡汁
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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