| 材料 |
雞肉-------------6: T( c$ e: A* n
冬菇-------------半
! l2 t2 O( U6 ~* Jwww.tvboxnow.com黃-------------1
" ?1 |% f( p) [! A7 y6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍肉-------------3www.tvboxnow.com& d- ], j# j" G" W: X' T
腐皮-------------兩張公仔箱論壇4 g7 F5 P' K. X
雞蛋-------------1隻
3 P& I7 C8 L/ b9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 製法 |
1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。
8 r4 S5 l2 g* l* q P4 ^6 I2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。
" _! u/ X) {& {/ x. ~) r% Cwww.tvboxnow.com3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T+ P1 `( h. F/ e' B
4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。公仔箱論壇! m9 y( ~/ k3 _& K O
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| 調味 |
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X$ D6 {1 F- F" z* Q6 v
蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H! ?( w" v, T4 p" }# M/ ~3 q! m$ u
7 ~ Z0 F& C5 s# D芡汁 $ T4 {: @8 _. {/ N; }, T3 `
生粉、水各--------------適量公仔箱論壇& q1 ~* \* ~0 b" A) D! N4 D+ S
n1 |+ u( \0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-3 11:45 AM
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