| 材料 | 雞肉-------------6
) t6 V! q3 O* ~( s, k1 b0 L* Q! pwww.tvboxnow.com冬菇-------------半
! u7 K7 c& D$ d) v0 X$ B公仔箱論壇黃-------------1
" D! F( s( H' R" }8 A筍肉-------------3
; @& y7 u. z# k$ t: t o腐皮-------------兩張
3 k2 w) I% e8 K$ m* @$ Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋-------------1隻% V" v2 [! |. `' b
| | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。
) L' k& F* I2 t* f2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。
5 {1 t7 ` R1 G: V- s! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。
$ i0 i; E: D. X) X& a" j+ E4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m8 b7 g: v V0 _1 s8 o% g( G
| | 調味 | 醃料tvb now,tvbnow,bttvb. x2 J: H% O# v; X: F ^2 z
蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量
( _2 t, ^& p3 x. {/ A6 g" p; twww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f9 w& ^ M/ ^9 m* m+ y F
芡汁
, a# C% w* r! `8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉、水各--------------適量
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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