| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克
' X. u# y, N, s( ^8 J! N: P" Xtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔-----------300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^; g$ {$ J& `5 Z
燒肉-------------300克
; q/ ^ `* ?5 g, Z; ?9 H* |0 m燒鴨-------------1/4隻: @. m+ _8 ]% Y8 e# a
白切雞-----------1/4隻www.tvboxnow.com r9 j% z, L- R# Z% [
冬菇-------------10個; }2 F0 m4 @6 A- v/ a9 e7 ?
炸豆腐-----------5塊
7 ~+ Y7 o( s% O' z/ Twww.tvboxnow.com枝竹-------------300克2 d' a. l8 g# x
上湯-------------5碗www.tvboxnow.com. x3 E* h7 y s: L# G: X
| | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。tvb now,tvbnow,bttvb/ i9 a u( E8 V3 ?0 R8 Y
公仔箱論壇6 T$ `& m, B# r6 F( j! Q: ]: u
% ] {# A5 E5 z" t* O& ]公仔箱論壇2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。
! ~8 U. @8 T, `+ g+ r( M
/ z8 l @7 F! _3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
# f9 p7 Z7 K4 d& S- T, S4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。
/ R( ` P K* ]1 Dtvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量
- A2 ~ B' e1 R8 C |
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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