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[中式食譜] 白蘿蔔薑雞煲

材料
蘿蔔 1斤
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薑 2片
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製法
1. 全部材料洗淨。
9 ?0 c. `1 U0 I, q0 t公仔箱論壇2. 薑、切絲﹔白蘿蔔去皮,切角,放入沸水中灼五分鐘﹔雞切塊。
# G3 i9 r6 O8 T5 t, N3. 下薑絲、絲爆香,加入雞塊拌勻,下白蘿蔔、調味料及清水1杯,煮滾,加蓋用中火煮約十五分鐘,即可品嚐。
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調味
紹酒 1湯匙  O, J2 w$ L) @( X" X, a& U8 f
豉油 適量
8 C# g! b7 Z6 O) K% a" r- n8 F# u0 }魚露 適量
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