材料tvb now,tvbnow,bttvb6 ?6 q' V6 g$ B, ^
牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U6 Z n" r* q
0 b- p2 [% h8 p' q0 \6 k醃料
, [; Z0 Y$ c% F+ }( L! ~www.tvboxnow.com生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許
; |4 }) q+ C5 @" a7 T
' L1 W0 A* Y \公仔箱論壇
8 p; |# M3 C/ L+ Pwww.tvboxnow.com做法' Y) i0 q/ r2 x' X: i; U) [0 L
1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。9 D$ m' V3 A1 [, ?* q
1 O3 E4 l( y* r# s+ ctvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。
7 L3 l/ E/ i0 o1 C: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com2 H% l3 h* z2 G" n, E
3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。
" X7 p+ \) q5 j6 u, W: Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; H/ M+ |. m8 r
4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。
# l4 b: ]6 ~% O3 s5 ]# c
% t+ x8 u q; \& t公仔箱論壇5.蠔油加入生粉水拌勻備用。
* z; P5 @- f% `6 H! I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 M d# R) V1 O D- i6 F
6.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
| 
發表於 2011-1-6 12:02 PM
|