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大蝦 4隻、蒜茸 40克
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調味料公仔箱論壇" x$ l: q/ X! H% b) W# F8 d
胡椒粉/鹽/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb" p7 M! n- j6 Q0 M9 T! O( Z' I% |/ Q
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; e: e/ Z; c4 H; X0 K公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g$ } ?1 H6 e8 p
1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。www.tvboxnow.com# z5 n0 A2 l7 |0 {
! D; ~9 M; ]* S i; a# rtvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N+ ?3 J" n2 p+ ?5 a; _
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3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
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2 R' v8 q4 g9 p! U$ p! N9 Q煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。 |
發表於 2011-1-6 05:41 AM
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