牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡: B1 ^2 Q2 I. z/ @" U2 q
白菌 80克
9 c+ s7 A9 k; z3 e$ V$ Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 100克www.tvboxnow.com$ @7 ]9 a. s' b5 D, F9 D; U
本菇 80克
7 f2 }3 ^" w) @- g" Z0 C( {馬爹利酒 75毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ c( M$ h t; J& z
牛油 20克
6 j2 \' V6 \7 ~) otvb now,tvbnow,bttvb洋(切絲) 1/2個www.tvboxnow.com S9 j9 U; o1 W1 F$ E4 p0 t
蒜頭(切碎) 1粒
3 K5 Z- v" p; U: ~# m乾百里香 1/4茶匙
/ A' U: P3 a/ w7 ?+ r公仔箱論壇忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p4 @# I4 O- H3 ~2 ^
2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。公仔箱論壇4 l0 L2 J0 C+ k! \- s6 v
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。" B! T& {8 B/ O; e2 \5 ]' [( E
4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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