| 材料 | 豆腐 1磚
$ x5 G1 I7 ~( S, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x9 P3 x w/ N/ O
木魚絲 適量; H$ T# V$ I. c! @* c: i) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o7 y/ I6 Q" \
| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
2 a; B6 v, r' }' t; q9 _5 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
4 Z t6 I! k9 W# I& E4 j) R wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。公仔箱論壇- z/ s! k4 m M7 Q( |
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。/ `' R% o& u4 `+ Z+ k( y
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
! f% K5 Y8 X; e1 I公仔箱論壇3 k' \+ j* y- Q% ]8 W8 {
: l" R5 R3 O2 E1 d* xwww.tvboxnow.com | | 調味 | 海鮮醬油 225克
! i. Q8 M- m5 R) m* |0 \冰糖 20克: {( D, z+ d7 m
香葉（切碎） 8片. F* z/ L- s; Y2 ]: j: W
草果 6個www.tvboxnow.com5 @; @: g8 M7 T) n
八角 4粒
/ a# S e5 [' }1 a7 ^, V- t( B五香肉醬 75克. ^" W6 l* o5 G4 A3 _8 A( j9 k4 q
上湯 600克公仔箱論壇, b* _- ~, d5 J3 [2 a
雞汁 20克+ ^& o- U$ K' a* m8 I
|
|
發表於 2011-1-6 08:10 PM
| 
