| 材料 | 豆腐 1磚
0 Z; o0 V0 @# W0 c% f( K, U5 y滷醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?% A3 V6 t7 o2 E" n& e
木魚絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 J" u. M4 Q) Y2 x: h
; X3 ^0 @" f1 U+ c" \ e: ` | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
1 m, m c( n S/ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。0 X$ V3 T, n- n
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
1 D$ f7 u( U, ]) E公仔箱論壇4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
# Z4 _3 _4 _& }4 J. ~公仔箱論壇5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。& J D% I- L8 { {5 B
* w0 H( K& P9 s4 U9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?1 b, \5 J0 R
| | 調味 | 海鮮醬油 225克9 W; }" z/ }2 q0 a2 i: m
冰糖 20克
2 a/ U) ?! `' ]( O香葉（切碎） 8片
' O7 Y" N; s% F: f4 M& |$ Q$ Q: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果 6個' f$ e3 {9 E' [& R9 F* I) v2 L
八角 4粒! ?) S4 G" ^# }+ t" F. i
五香肉醬 75克
7 m" l1 c& O7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 600克www.tvboxnow.com/ Y8 J) i1 y7 V: @
雞汁 20克tvb now,tvbnow,bttvb# @( {* B+ \) V3 x, Q
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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