| 材料 | 薯仔454克
# `4 [" q4 L r: C7 a8 T/ I! b! d, t蛋白2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! a& l9 w* B1 E3 u
蛋黃1隻
+ U5 a& l* i/ t$ T- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油30克
& b4 y- ^ }8 Q" Awww.tvboxnow.com鮮奶80毫升
/ e; j; g0 [9 i; R車打芝士40克，刨碎
1 w2 V- [( n$ E4 _ u公仔箱論壇鹽及胡椒粉少許# y2 B! l2 U8 X: l7 r1 E8 D: k
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。0 ~/ {* ]$ b9 b) c/ D
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
% e6 V' o" W+ v; p) ^& \" Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
# Y6 h0 i3 L% e" T4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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