| 材料 | 薯仔454克
& _9 d' y; b1 B$ rwww.tvboxnow.com蛋白2隻www.tvboxnow.com: C H+ F1 i8 q7 ~# c- M* F
蛋黃1隻公仔箱論壇6 N3 X a! C% z# w) f& a
牛油30克
: z4 `, ~. i, K/ m0 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶80毫升
( w/ f( G5 v/ r" Q& i車打芝士40克，刨碎
& J" X; V" w8 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇, I* b( f: Y3 S+ u9 g l5 B. z- J
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
[1 H1 m% E D8 w1 y$ q; Itvb now,tvbnow,bttvb2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
0 |$ B5 \2 a* _2 x: ~3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。; R: ^/ {0 \; P: r# l7 ]; K9 [1 @
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?' O7 }% [% B5 V
|
|
發表於 2011-1-6 08:11 PM
| 
