[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, w3 @1 i( N) @/ ~2 U5 M) H0 u 鷹炸粉 適量 - d% U. G# S9 J. ?. l& ^- _馬友鹹魚肉（切碎） 40克 ; t$ U, J( l' `4 R" `3 t指天椒（切粒） 1隻9 w) A1 \, w/ }( k  V* N 蒜頭（剁蓉） 1粒www.tvboxnow.com8 t8 \( h2 f8 `7 v* Z 薑（剁蓉） 2片7 ~$ k7 W! D* [( }7 w （切絲） 1條www.tvboxnow.com' {  r! \: d& R% S4 I" a% `+ ~

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 8 A% d+ S6 d9 @8 C" s2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 ( F, M  ?& A: y  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " ~" \! D3 O: d' b2 O5 ?  ytvb now,tvbnow,bttvb

調味

蠔油 1茶匙& j4 m; m9 w$ w9 ^ 醬油 1茶匙 5 P, h2 f8 s' d% T) Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙公仔箱論壇, s2 K' L' u: U& w( P 生粉 1茶匙  Y! E; j0 I# c5 l' Y/ y 水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! D2 ~6 Q0 T  V9 {+ c% } 麻油、胡椒粉 少許2 T! m' R  S: T- X: A* w& I