| 材料 | 厚冬菇4朵4 ?% Z$ ?+ Y5 Z! `
新鮮冬筍（去殼）3www.tvboxnow.com) I* e3 @! E$ `3 [1 k2 O# o
蠔油1湯匙
4 Q$ o8 B4 X. S* B5 o2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切片）1粒
, o) w, Z" m; c# d1 otvb now,tvbnow,bttvb油1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H4 W) B% v/ K* t2 ]: g( q; N
紹興酒2茶匙
- n* M/ x# [2 c' Bwww.tvboxnow.com水2茶匙
% V# H- G \& q公仔箱論壇 | | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。- R+ s8 R% x* j$ X% Y+ O
2.把冬筍切成薄片。www.tvboxnow.com% x7 r- H2 i" w6 o: S7 u+ q( k4 E
3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t) J% i. `% e
4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。
; P- D6 M: z) H% ~ G5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。
5 E, R8 [5 k) P+ }! K7 \5 `) u4 F+ e6.最後把做法5加在冬筍上即可。
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發表於 2011-1-6 08:19 PM
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