材料www.tvboxnow.com! c/ z1 U. O" p5 @0 _$ n4 Y
鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 D, d% Q1 |5 a' _
/ h, k/ y0 j, `- _; t椰子醬汁" g2 h% W' q0 Z. L7 X
香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升公仔箱論壇' g+ i8 s6 q1 K/ d9 L( B
# s# B2 o& [+ y# I xwww.tvboxnow.com
6 t+ T5 C7 ]8 F$ I* [, p, T/ J* g5 g做法
" a( U" ?3 ~6 u$ l2 v1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。
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2.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H; B$ r( x$ q
; y% W) a. q" a& k1 P, d% f( m3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 z+ m9 s- H9 D
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4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。www.tvboxnow.com7 H7 M! F7 {2 B! Q! z
" R3 h7 b& d9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。1 ~8 V% r; i+ X$ `% R& V, Q
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發表於 2011-1-7 05:36 AM
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發表於 2011-1-7 12:12 PM
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