| 材料 | 鴨胸2塊
8 n+ w" T7 s r& y) V8 K. Ttvb now,tvbnow,bttvb鴨腸1條2 v- M6 [4 E; P" I6 Q
青豆角100克tvb now,tvbnow,bttvb/ f2 Q" a8 K) T9 F* f- D
榨菜50克tvb now,tvbnow,bttvb2 V+ I7 R/ z, @+ D$ n7 d
薑20克tvb now,tvbnow,bttvb6 G: k+ `* o: r! R
原豉醬2湯匙
, F5 m6 a" A4 Q$ l) h! V7 ^公仔箱論壇糖1茶匙
- E* Q: g: ]# h- ytvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
" o' V( {! o9 D' E% |6 `2 Ttvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
+ N8 n1 ~0 E0 L1 h; T西生菜1個公仔箱論壇 \1 X) i1 z8 R% I- V. n9 Q
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。; o5 o/ q, F- Z3 L3 f1 X V# @, a
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
# k& R, P: [. y( F) i+ v( `) z' ctvb now,tvbnow,bttvb3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
0 n( E- I* H$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先把青豆角粒略炒備用。www.tvboxnow.com& f/ q) d1 W. J0 L1 w
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
+ B6 V: k3 \* W8 s9 S/ J5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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