| 材料 | 鴨胸2塊6 i! @& |( B0 \( s0 e8 E! E' _
鴨腸1條
/ j4 T* K B) T# {& w2 ~; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆角100克
. F3 s5 S3 m5 U2 B3 ~) @7 b; j公仔箱論壇榨菜50克
: U% J+ R* E _( ]# n: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑20克
* K0 _2 J8 t @! i/ b6 s原豉醬2湯匙
, T7 R$ e: r, x! c糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E9 h* _7 g5 |- V5 q H
鹽少許
' x: L, E/ m# C9 y$ |2 K5 T ?公仔箱論壇麻油少許. \) }% k) k! T( w( I- S1 C
西生菜1個
/ z# t+ J0 |- [: ~- h+ u; F# s. J2 Q海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
" L; ^- i; C8 Btvb now,tvbnow,bttvb2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。+ I4 s# ^3 ~) D4 ?& ?" ~4 ~
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
( B3 a q) i% |& B+ Y. ?6 J( j7 ~www.tvboxnow.com4.先把青豆角粒略炒備用。5 P' Y' W+ W, z- z* I
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K0 }9 ~( j* l' I, Y" l& `( M {
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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