| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）
% S, t5 B" j8 K0 X豆腐1件（約300克）
5 }/ l: K" N! H: {. atvb now,tvbnow,bttvb絞碎豬肉80克
! ~3 Y* e: u* B$ o3 Rwww.tvboxnow.com（切粒）1條
, z- z9 C1 z. x0 Q$ p- W$ N蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z4 e# h7 e5 U4 P
薑蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |; E6 q4 K( T! ^9 v% }. r
豆瓣醬2湯匙公仔箱論壇+ E, X v0 V& U
花椒粉1茶匙
7 Y7 Y' M# ?# O9 W* f6 q紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。公仔箱論壇: _& p5 T+ r: z* Z( D
2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
# v- z* k4 H& ~8 D0 b% @# w& O公仔箱論壇3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。www.tvboxnow.com" r/ {' f" K. X
4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。2 d* t" t+ j5 }7 [/ L% p
! A9 u- J& D+ C4 b- ]2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 鹽1/4茶匙
& p( L- H, M% B& ?, x, ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油2湯匙
8 f" p' }5 E, Q4 C8 N糖1茶匙
7 U2 Q6 Q: t" V0 S4 n# \( z3 i+ z1 J6 u雞粉1茶匙
1 G/ w& U/ u3 I# q* z4 ?0 H N公仔箱論壇水1/4量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k& H% a% R, _4 o/ x
麻油1茶匙
: Y4 d/ f6 L$ g0 E生粉1茶匙 k- l1 }/ D& z: z; b
水2湯匙
! ], D8 `( g0 t5 y N公仔箱論壇 |
|
發表於 2011-1-7 12:15 PM
| 
