| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）公仔箱論壇# z# [ R0 G. Q/ g* O) Q1 f9 C
豆腐1件（約300克）
% ` g3 z5 \* W: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞碎豬肉80克tvb now,tvbnow,bttvb3 v* v; A( x w3 p0 d
（切粒）1條tvb now,tvbnow,bttvb. |- H' ~6 w. ]) S- G! |, ~
蒜蓉1茶匙
) d7 ~5 k# N3 g9 ~; J薑蓉1茶匙
4 a9 F8 ]/ T0 W, S7 G$ O豆瓣醬2湯匙
! k- [# Q0 U- P+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉1茶匙公仔箱論壇3 `8 w! v0 N( m, L
紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
9 C j5 g) H8 B% I8 Z6 W+ t2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
, C# u p- }3 ~2 v9 d" C/ k0 F" r8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。www.tvboxnow.com9 H2 u% s# S4 O' H) d
4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。
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| | 調味 | 鹽1/4茶匙
* T% ^3 X4 g3 f- U9 u- e" z" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2湯匙www.tvboxnow.com6 V& q2 c2 I, \: @5 W# B$ ]. k2 r
糖1茶匙9 k# M3 _. m9 F* ~( W P
雞粉1茶匙
$ o% C% ^- r( U% O9 a. Rwww.tvboxnow.com水1/4量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X$ u/ t, E- O/ ~
麻油1茶匙www.tvboxnow.com% J% s/ o! b T2 k
生粉1茶匙' f, f% |+ Q _/ ]0 |
水2湯匙
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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