材料
: {8 ~$ q& `5 E& J9 {, W+ I紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊
$ L% h9 @$ |' x, o: w; Z: j: Q8 |2 _www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com2 _& c# i6 }. z* F$ O! v) k Q
4 j8 n: ?8 Z- t# n0 E/ Z8 [
做法www.tvboxnow.com" x& Q, }& }# G, D" Z: h% G! n
1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。公仔箱論壇( W5 Y7 ~1 v! L8 A+ o
tvb now,tvbnow,bttvb7 s8 q7 M, F2 o
2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。公仔箱論壇& K) v3 u. v- l8 ]& V5 O2 z. ~! {
6 s( O* c, a5 } i4 I+ }, B* o) I
3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。
. j+ \, a7 I( y/ _www.tvboxnow.com |
發表於 2011-1-8 05:23 AM
| 