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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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番茄（切粒） 3個7 H5 _3 t8 x' c8 P* x
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清水 1碗
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洋（磨蓉） 1/4個
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熟蛋（切粒） 1隻
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/ T) F6 _6 C2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低脂沙律醬 1湯匙- P% o+ R4 c6 ~: I
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麵包糠 2碗公仔箱論壇( V& ]9 B7 F9 w, t7 z& c
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翠玉瓜（切段） 1條公仔箱論壇* y3 x+ J% w6 ?& k7 Y, _
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Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇% y) a. U* C7 a- M
7 N9 \1 D* Q- e Tomato（diced） 3 pieces
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Water 1 bowl
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$ z0 Z; L1 ]6 H; G' j5 D1 F' Z Onion（grated） 1/4 piece公仔箱論壇0 W& O& u6 E: D
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Boiled Egg（diced） 1 piecetvb now,tvbnow,bttvb ]" }, C1 S' }
# s& Z4 o- {; k2 |' b& \2 N; q" ztvb now,tvbnow,bttvb Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
7 T9 V$ X4 \ @8 E, }www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A" \: X: j8 E" q( r: ~) O
Breadcrumbs 2 bowls
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Courgette（sectioned） 1 piecetvb now,tvbnow,bttvb9 u+ ?# e7 u/ r: j1 d. I3 n% W; F7 x
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調味料：
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$ C$ J" D1 O& r+ I0 V 黑椒碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d, P0 T4 c, w$ q
8 I4 n, h6 w2 W j3 B- I$ ?& bwww.tvboxnow.com 香草 1/4茶匙
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# c$ @# P, S& u4 P5 jwww.tvboxnow.com 蒜頭（切碎） 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S9 Q# B0 g; z- x
# M: E' x! w& M+ G 芥花籽油 1/2茶匙
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Q# n- [% k0 H3 Q) @: Y6 {www.tvboxnow.com Ingredients（Serves 4）( w& A+ N! t/ b i i* k q. V
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Coarse Black Pepper some
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Herbs 1/4 tsptvb now,tvbnow,bttvb/ K, P2 O, m; e, h1 {
0 A: _/ {/ |+ Y4 H& o- Y' b, ^: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Garlic （minced） 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E6 o& | Z* d- T" F! q) P3 E% _
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Canola Oil 1/2 tsp
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做法 Method
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2 ]) e+ }8 V% F7 ntvb now,tvbnow,bttvb 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
1 N7 L) A( z/ O8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]. `0 T& R/ @3 V7 z1 W To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。www.tvboxnow.com9 @- f; r4 U: K) |& K
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
+ ?, a0 Y7 O* P; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G& d* X2 R6 Z+ t; A
3. 焗爐預熱至200 C。9 J9 L8 d$ w! [% X: A! O; j) `7 C$ }+ S
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Preheat oven to 200 C。.
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。www.tvboxnow.com1 N/ u( H! B, u9 ~1 i
- V [7 ^3 ]! z0 B Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).www.tvboxnow.com' t4 o& b6 Q$ {* }# e4 K: ^" \
# S; [8 n/ c0 ]( ?: |' x; I公仔箱論壇 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。www.tvboxnow.com) `& Z/ y/ ^- _, ~0 S: _3 m
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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有營資訊
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9 ~3 w: m: [+ `: l( ?* n, [公仔箱論壇 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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