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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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番茄（切粒） 3個
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清水 1碗公仔箱論壇% b) V9 e- U- f. P* |1 }) [! F
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洋（磨蓉） 1/4個* J6 x5 i6 l7 Z& V( L3 M1 V
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熟蛋（切粒） 1隻
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低脂沙律醬 1湯匙
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麵包糠 2碗
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翠玉瓜（切段） 1條
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0 @, H1 Z# ~( R$ g% O9 Iwww.tvboxnow.com Ingredients（Serves 4）
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Tomato（diced） 3 pieces( A7 V! D7 r1 O3 x6 E+ U z
) n4 W" {; x: Z2 S8 J Water 1 bowl
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Onion（grated） 1/4 piece
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Boiled Egg（diced） 1 piece
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsptvb now,tvbnow,bttvb% W& ^! W/ [. `! F, q( M; r
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Breadcrumbs 2 bowls
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Courgette（sectioned） 1 piece
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z1 I# K& `1 E) x
1 f, q C& \1 ]; q6 z* u7 X+ u0 Gwww.tvboxnow.com 黑椒碎 適量
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3 A" z) u) g# S2 x- t4 m 香草 1/4茶匙
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3 }8 n# j ]0 I& E3 a9 bwww.tvboxnow.com 蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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# D- k1 r9 U, Xwww.tvboxnow.com 芥花籽油 1/2茶匙
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Ingredients（Serves 4）
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# j) {# D0 F' }4 k0 S4 n Coarse Black Pepper some
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Herbs 1/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 h# L2 C) v& o) h) ~ A
" S+ a" W- S6 A0 ?& h公仔箱論壇 Garlic （minced） 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M1 m) c. k: Y) ^8 H4 u3 j4 ^
, Q# x8 a1 s6 l6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Canola Oil 1/2 tsp1 c. \+ r: z4 t; M- d# G/ e( K
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做法 Method公仔箱論壇- s" ?; S) m+ N2 H. M* y: P
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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2 E$ Z- F' O. G2 m公仔箱論壇 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。公仔箱論壇 K. }# ~ d: E3 ^
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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& K7 _1 V/ w2 J# T6 }tvb now,tvbnow,bttvb 3. 焗爐預熱至200 C。6 s8 e! P; S8 |8 a+ G
) h. m9 f% O" W: v" p! n0 l4 ~tvb now,tvbnow,bttvb Preheat oven to 200 C。.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k9 j" H: b1 a" ~+ A
1 \; c Y* K2 J6 e( L8 M$ n4 @0 r 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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4 r* n$ ~2 F' z) X$ c! ]5 ]- utvb now,tvbnow,bttvb Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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0 t3 a" T# J# S9 k" r7 P7 m+ m公仔箱論壇 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~ `+ e! m4 \8 k7 L
/ O8 T. s! {! ]1 E) G) w Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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有營資訊公仔箱論壇; s3 }4 D. D: \- M9 B; t5 s. U
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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