材料
6 e" \# g& {; g# R$ u蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X$ }7 E) X2 T# E* j' X, @
; W' v2 O5 o( e% v. B3 n' u" U( f
9 @7 ]" a7 T0 W9 T! z$ F7 G做法8 m* @; y, o: V% B! c3 ^9 \
1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
6 M9 k0 _/ S! C0 W* f2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 m ~; E, h$ \0 X
2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。/ Z/ x" k2 P" ~% Q% r Z! v% u
7 D' }7 v6 q, p: `: ?0 ?+ h
3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |, Y, Z# R. E6 j* o6 v
: F$ b0 b9 A0 }www.tvboxnow.com4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `. r# y: f5 ^2 g" p; O
/ T7 j# M: j) v5 n5 Z. ~2 E5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
: A- P, C v' I$ v/ T
* M7 l7 V/ M7 X" h6 U公仔箱論壇6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L5 J- Q8 j9 M1 Y/ N" ]( [% G* U
|
發表於 2011-1-10 05:18 AM
| 
發表於 2011-1-11 10:46 AM
|