材料
* T$ M* S3 B/ v5 S5 T蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
& {9 h) |( u" q& y; F! @+ \, `- Z公仔箱論壇: v7 u! ~) a& g7 C2 _1 O9 j. v+ O
# n! y6 d/ n+ X+ ~# G; x cwww.tvboxnow.com做法
; c1 w# `; q+ v3 d( e# G8 e+ j" Cwww.tvboxnow.com1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
! u0 { B% y9 E W' h$ {* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
w8 L- c! d/ b, ?. M9 f" B+ d) g2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。公仔箱論壇% T L' s! O% i ?% l, c
www.tvboxnow.com! T- M- w2 O. `+ ]
3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
0 S$ I! F8 X5 I$ M5 T- g6 etvb now,tvbnow,bttvb
+ o5 \/ j! J/ i/ t, }; jtvb now,tvbnow,bttvb4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。; C. x2 t O2 ^+ @2 m* {, k6 `
公仔箱論壇$ D; d/ `! C$ f: g; ^( L2 b# u
5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。' Y! s6 B. X8 v7 G2 i
8 ^: ^0 b6 @3 U( I- M9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
- J7 b, }, \5 n7 I; b" m |
發表於 2011-1-10 05:18 AM
| 
發表於 2011-1-11 10:46 AM
|