| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克
7 c: K: n$ N3 ~( D A3 a, q公仔箱論壇響螺----50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p# w! @* c% f/ z
豬--200克 www.tvboxnow.com& T, F6 X4 l5 j: j, D) c" D
沙參----15克
* y; @- e2 t$ l, \- \3 ~1 Lwww.tvboxnow.com玉竹---- 20克 # Q- S0 W. V# ^
蜜棗----適量
+ y y! o6 y# ?, ]1 l( dwww.tvboxnow.com陳皮----少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A" z4 X e f! b; A
薑----1片 www.tvboxnow.com+ a5 j! a6 `# e6 e3 l( K
| | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。tvb now,tvbnow,bttvb M# G+ Q2 D' \; ^1 S! J+ k
2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。
* I9 w+ P8 v2 G+ `* ]8 H公仔箱論壇3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l: F9 e4 q* I; T$ i( f7 p9 ?: p
4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。
1 V. h+ E3 H, \7 f) h( t! Nwww.tvboxnow.com | | 調味 | 鹽----少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% O x5 X6 x" l3 Z
: U* N& {7 D" L sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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